Personalul cu atribuții de control oficial în domeniul sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor din cadrul D.S.V.S.A. Bacău a efectuat un număr de 423 de controale în unitățile de profil, cum ar fi depozite frigorifice, unități de procesare a cărnii, abatoare de carne de pasăre, unități de procesare a peștelui, carmangerii, macelarii, restaurante, cantine, magazine alimentare, supermarket-uri, laboratoare cofetărie-patiserie, depozite alimentare, unități de fabricare a pâinii și produselor de panificație, farmacii veterinare și magazine de furaje.
Aceste acțiuni au vizat respectarea condițiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților, igiena, depozitarea și trasabilitatea produselor alimentare, etichetarea, controlul dăunătorilor și implementarea procedurilor de analiză a riscului.
Pentru neregulile constatate, au fost aplicate 27 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 108.000 lei, iar în valoare de 6101 lei a fost reținută o cantitate de 239 kg de carne de vită și 8,39 kg de carne de pasăre. De asemenea, s-a suspendat activitatea unui restaurant-catering pentru nerespectarea normelor de igienă.
Principalele neconformități identificate au fost legate de ambalarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, igiena utilajelor și ustensilelor, depozitarea necorespunzătoare a produselor, marcarea necorespunzătoare a spațiilor de depozitare și etichetarea inadecvată a produselor alimentare.
În final, este menționat numărul de telefon pentru serviciul de permanență la D.S.V.S.A. Bacău și numărul de TELL VERDE gratuit unde consumatorii pot semnala nereguli privind siguranța alimentelor și sănătatea animalelor.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- “www.bacau.net”
Notă pentru publicații: Știrile sunt preluate automat din feed-ul Google News. După cum vedeți, este precizată sursa, creditul foto și linkul către articolul integral. Dacă doriți ca articolele dumneavoastră să nu mai fie preluate, vă rugăm să ne contactați la adresa de e-mail de mai jos, și le vom întrerupe imediat.
Reclamatii & Reporturi Stiri
contact: medialux85@gmail.com
Cititi Termeni si Conditii
Reclamatii & Reporturi Stiri
contact: medialux85@gmail.com
