Ziua Păcălelilor – Ambasada Franţei anunţă înscrierea în patrimoniul gastronomic a “cârnatului de Plechequoi”, după înfrăţirea dintre Buzău şi Plechequoi-sur-Loire

De Ziua Păcălelilor , Ambasada Franţei anunţă că a înscris în patrimoniul gastronomic “cârnatul de Plechequoi”, după înfrăţirea dintre oraşele Buzău şi Plechequoi-sur-Loire.

“Ambasada Franţei în România salută înfrăţirea între Buzău şi Plechequoi-sur-Loire, care a permis Franţei să înscrie în patrimoniul său gastronimic un nou produs de înaltă calitate, «cârnatul de Plechequoi», care este vedeta unei campanii publicitare lansate în întreaga Europă. Mulţumim prietenilor noştri români!”, este anunţul publicat pe Facebook. 

În Franţa, farsele sunt cunoscute sub numele de “poisson d’avril” (“peşte de aprilie”), iar această denumire datează tot din secolul al XVI-lea.

Cadourile care erau oferite în aprilie erau adeseori de natură alimentară. Acea dată corespunde cu sfârşitul Postului Mare, perioadă în care consumul de carne este interzis în rândul creştinilor, iar peştele este permis în anumite ocazii. Atunci…